本网讯(文/图 马克思主义学院 吴健敏)为深入挖掘和传承中华优秀传统文化,进一步丰富和开拓学校教师团队教学视野,加强学校茶文化课程建设,中华优秀传统文化与核心价值观研究中心于6月25日在巴南区定心茶园组织开展茶文化考察交流活动。研究中心负责人岳精柱以及团队成员10余人参加。
上午,老师们在定心茶园工作人员的带领下,开始了一次充满教育意义的茶鲜叶采摘之旅。这一过程不仅使得老师们学习到茶叶采摘的专业知识和技巧,同时增进了老师们对茶文化的深刻理解,让每个人的心灵得到了一次洗礼和升华。
茶鲜叶采摘结束后,老师们在制茶老师的示范之下,亲自体验了巴南银针非遗手工制茶制作。他们跟随着制茶步骤,学习茶叶的杀青、揉捻和干燥等精细过程,每一道工序都透露着对传统手艺的尊重与传承。在参与过程中,老师们感受到了中国作为茶的故乡,茶叶采制的悠久历史,茶文化深厚的底蕴。这次亲手制作让每个人更加敬佩那些默默守护着传统工艺的茶农和工匠。通过实践操作,我们不仅认识到了手工制茶的复杂性,也深刻感受到了茶文化所蕴含的哲学和生活智慧。
下午,老师们参与茶艺课堂,聆听高级茶艺师授课,体验绿茶功夫泡。茶园茶艺老师详细讲解了绿茶的特点、泡茶技巧、水温、时间的把控等知识后,老师们亲手实践,尝试着将所学知识运用到实际操作中。
本次赴巴南区定心茶园开展茶文化考察交流活动,老师们不仅亲身感受了茶文化的韵味,也对教育和文化的传递有了更深刻的认识。活动结束茶香弥漫之间,大家交流着各自的感受,谈及对茶文化的新认识,激发了他们将茶文化融入教学的想法。他们希望后期让更多学生也参与这些活动,让学生们也感受茶文化的魅力,增强他们的民族自豪感和文化自信,体会中国茶文化的博大精深。