大足区市场监管局到我校开展食品安全专项培训会

2月17日，大足区市场监管局食品三科黄建斌科长到校，针对学校食堂食品安全及“重庆阳光食品”APP使用进行了专项培训，校区食堂全体人员及商业区食品加工经营人员共180人参加此次培训。

紧扣任务时节，做好业务培训。首先黄科长从“两个责任”工作任务、学校食堂食品安全智慧管理要求、公开食堂食品安全有关信息以及春夏两季易发食品安全问题等4个方面进行业务培训，此外特别对按要求配备食品安全总监及如何履职进行再次培训。其次黄科长详细讲解了APP模块，启用全部应用功能，并在现场实操“重庆阳光食品”APP的使用方法，针对以往使用不全的模块功能进行了讲解，要求所有学校食堂务必加强重视。最后，黄科长对落实“两个责任”，日管控、周排查、月调度再次强调，同时要求本次集中培训结束后，各个食堂按照培训内容及时开展严格自查，切实做好问题整改。

本次培训会的召开，增强了学校食品安全管理者的责任意识，有利于提高食品安全管理水平。下一步校区将对学校食堂进行食品安全专项检查、现场监督，确保食品安全，为广大师生的食品安全保驾护航。